Madly by Zoxy

Sushishop – Chirashi

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Durant un afterwork meufs, j’ai découvert le sushishop.

Je ne suis pas fan du tout de ce type de chaîne à la base.

Cela pousse comme des champignons; ce qui m’a frappé de suite en rentrant c’est l’atmosphère plutôt feutré (à voir en plein rush il était 19h30) et la déco minimaliste à la façon d’une cantine japonaise.

J’ai été agréablement surprise; pas d’ « asiatisme » ostentatoire.

Au menu : salade d’algues + Chirashi mariné.

Je ne connaissais pas le Chirashi; ce plat est généralement servi pour des grandes occasions

Le chirashi zushi (chirashi étant le diminutif) est un met très copieux composé de riz vinaigré, sur lequel sont disposés les différents ingrédients. C’est en quelque sorte un « sushi éparpillé » qui se veut très coloré.

Il y a comme pour les sushi un nombre incalculable de recettes.En effet, selon la région, les ingrédients seront complètement différents: poisson cru, poisson cuit ou séché (crevette).

Pour ma part mon chirashi mariné se compose de thon, saumon, poireau, concombre, coriandre, sauce vinaigrée. Ce plat m’a conquise; pour une vorace comme moi, j’ai été repu sans même pouvoir aller au bout de mon plat; bon nous avions une barquette de fraises chacune en dessert, mais shuut. Il ne faut pas dire à quelqu’un 😉

J’avais précieusement gardé le ticket de caisse qui date quand même du mois de mai, car s’est une expérience que je réitèrerai à l’occasion.Pour moi la cuisine japonaise ne doit pas se résumer à sushi, sashimi, yakitori mais bon…

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J’ai tout de même dégusté un california rolls french touch : foie gras et figue…Pas mal du tout; bien fait de me laisser tenter par mon amie.

Pour résumé : 15.70€ de Chirashi mariné+ salade d’algues 3.80€ + Arizona Green tea honey ginseng = 22.80€

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Tu en pense quoi toi de ces chaînes de shop à sushi?

Un sushishop ça te tente?

Boussas,

                   Take care

Rendez-vous sur Hellocoton !
  • http://lescapricesdefab.wordpress.com Fab »

    Très appétissant à l’heure du repas !!! 😀

    • http://www.madlybyzoxy.com Madly by Zoxy

      Tu as vu ça!
      C’est un vrai délice 😉
      Bon appétit!!
      Une flemme de folie de cuisiner… Que dine t-on chez Fab? 😀

      • http://lescapricesdefab.wordpress.com Fab »

        Oh oui, je veux bien te croire !!!
        😀 😀
        Chez fab, on mange beaucoup de salade ! Pratique, hop, hop et hop on assemble, on mélange, on goûte et c’est prêt !!! J’aurais plutôt tendance à te rejoindre sur ce qui la flemme de folie en cuisine lol !

        D’ailleurs ton article me donne grandement l’envie de manger sushi !!!!!

        😀

        • http://www.madlybyzoxy.com Madly by Zoxy

          😀 Envie de manger libanais, un couscous, des sushi, africain, une tartiflette, un gratin dauphinois…..
          Mais tellement la flemme!
          Les salades c’est pas mal!!!

  • http://monjardindhiver.wordpress.com Mélanie

    J’adore les Chirashi qui sont pour moi ce que l’on mange de mieux dans les Sushishop!

    Du coup, j’approuve ton choix à 110%

    • http://www.madlybyzoxy.com Madly by Zoxy

      Il n’y a plus qu’à s’en faire un un de ces 4 (lorsque je ne serais plus fauchée comme les blés)
      Boussas

  • http://www.les-folies-de-magalie.com/ Les Folies de Magalie

    Oh mon Dieu j’ai Re-faim!!!!!Il a l’air trop bon ton truc imprononçable là!mdrrrr
    Bisous
    http://www.les-folies-de-magalie.com/

    • http://www.madlybyzoxy.com madlybyzoxy

      C’est effectivement une tuerie et tellement simple et sain à la fois!
      Toi là, genre compliqué à prononcer notre langue est plus dure que cela look
      Bisous

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